Кальмары по-корейски
Кальмары по-корейски – это острое и ароматное блюдо, популярное в корейской кулинарии и любимое многими за его уникальный вкусовой профиль и пикантность. Ключевая особенность блюда заключается в особом способе приготовления и соусах, придающих кальмарам изысканный и яркий вкус. Но мой любимый и простой рецепт самого вкусного салата с кальмарами и крабовыми палочками по-домашнему. Для этого блюда часто используются свежие или отварные кальмары, которые после очистки от кожицы и внутренностей нарезаются тонкими колечками или полосками. В качестве кулинарной основы служат характерные для корейской кухни ингредиенты, такие как соевый соус, чеснок, кунжутное масло, иногда горчица или уксус, и, конечно же, острые приправы, включая молотый красный перец. Часто в блюдо включают также различные овощи, такие как морковь, лук, болгарский перец или даже добавляют мелко нарезанный свежий огурец для свежести и хруста. Наряду с овощами могут использоваться и другие ингредиенты: маринованный имбирь
